標題:
叉燒蛋花清炒荷蘭豆
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作者:
Iride7557
時間:
2010-2-15 18:32
標題:
叉燒蛋花清炒荷蘭豆
原料：
剩餘叉燒、雞蛋、荷蘭豆。
做法：
1、荷蘭豆摘絲切成菱形，用水焯透，撈出即用冷水沖涼備用；
2、蛋打散，入鍋滑炒為蛋花；
3、鍋內留底油，蔥蒜熗鍋，放叉燒、蛋花、焯好的荷蘭豆一起入鍋翻炒，加少許鹽調味即可。
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