標題: 鮮菇燒豆腐 [打印本頁]

---

作者: vanessjerry0219    時間: 2010-8-26 02:17     標題: 鮮菇燒豆腐

菜系及功效：學齡前兒童食譜 美容菜譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜 骨質疏鬆食譜

工藝：白燒

鮮菇燒豆腐的製作材料：

主料：豆腐(北)300克,蘑菇(鮮蘑)75克

調料：鹽3克,味精1克,蠔油20克,香油1克,澱粉(豌豆)5克

鮮菇燒豆腐的做法：

1.老豆腐切成3厘米見方的小塊，用沸水浸著備用；鮮菇洗淨，切成絲；澱粉加水調成濕澱粉。

2.用油起鍋，加入豆腐塊，再加鮮菇絲，加水，滾開後用精鹽、味精、蠔油調味，最後用濕澱粉勾芡即成。

---

歡迎光臨 煙*灰*缸♂男人網 (http://3821.idv.tw/)

Powered by Discuz! 7.0.0