煙*灰*缸♂男人網's Archiver

lkenedyww6895 發表於 2013-2-19 14:53

味美思來歷

味美思,是義大利文Vermouth的音譯。它是以葡萄酒為酒基,用芳香植物的浸液調製而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人們“思念”不已,真是妙極了。   同時,也是一種餐前開胃酒。   這種酒有悠久的歷史。據說古希臘王公貴族為滋補健身,長生不老,用各種芳香植物調配開胃酒,飲後食欲大振。到了歐洲文藝復興時期,義大利的都靈等地漸漸形成以“苦艾”為主要原料的加香葡萄酒,叫做“苦艾酒”,即Vermouth(味美思)。至今世界各國所生產的“味美思”都是以“苦艾”為主要原料的。所以,人們普遍認為,味美思起源於義大利,而且至今仍然是義大利生產的“味美思”最負盛名。   我國正式生產國際流行的“味美思”是從1892年煙臺張裕葡萄釀酒公司創辦開始的。張裕公司是我國生產

頁: [1]

Powered by Discuz! Archiver 7.0.0  © 2001-2009 Comsenz Inc.